「納豆の起源」一覧

: 大手に対抗！　「納豆工房せんだい屋」の伊藤孝さんの挑戦（『日刊ゲンダイ』の切り抜きより〜2009年頃）

2018/05/26 -人物スクラップ
池尻大橋, 納豆のデパート, 納豆工房せんだい屋, 永山久夫, 納豆の起源, ナットウキナーゼ, スーパーフード納豆

池尻大橋にある“納豆のデパート”は話題性満点の挑戦する納豆店 “たかが納豆。されど納豆。” 「納豆工房せんだい屋」のサイトを見ると、こんなキャッチフレーズが目に飛び込んできます。 htt …

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肩書きは「エディトリアル・アーティスト」＆捨て身の高熱量「プロ無謀家」。集めて、編んで、外に発信することが生業。文章、映像、写真、イベント、コミュニケーションなどを活用しながら編み、考えていることを掘り下げて伝えていきたいと思っています。また、自分に負荷を与えるのが好きな性質を利用して、「プロ無謀家」として獣道を切り開きたいと思っています。

サイトタイトルの『インテリジェンス・ライフ』は「intelligence for good life」の略。生きた情報（インフォメーションではなくインテリジェンス）を大切にしたいという願望からつけました。

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