「 意外!生活の知恵袋 」 一覧

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パスタを茹でるコツはバター! パスタっていつから呼ばれるようになった?

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食べ物屋でバイトしていた期間が長かったので、まかないでパスタをかなり茹でました。そのときの経験やパスタにまつわる思い出を記しておきます。   おいしくパスタを茹でる基本と料理のコツ まずはパ …

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肩書きは「エディトリアル・アーティスト」&捨て身の高熱量「プロ無謀家」。集めて、編んで、外に発信することが生業。文章、映像、写真、イベント、コミュニケーションなどを活用しながら編み、考えていることを掘り下げて伝えていきたいと思っています。また、自分に負荷を与えるのが好きな性質を利用して、「プロ無謀家」として獣道を切り開きたいと思っています。

サイトタイトルの『インテリジェンス・ライフ』は「intelligence for good life」の略。生きた情報(インフォメーションではなくインテリジェンス)を大切にしたいという願望からつけました。

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