「食品の裏側」一覧

: 【高級食パンは安心安全？】敏感になりすぎ？　すでに心は蝕まれた？

2022/03/19 -10歳若返る！健康法, お菓子・パン, 社会問題
食品の裏側, 高級食パン

つなワタリ＠捨て身の「プロ無謀家」（@27watari）です。昔から食の安全について活発な意見のやり取りがあります。今回はブームとなった高級食パンの安全性について警笛を鳴らす『食品の …

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肩書きは「エディトリアル・アーティスト」＆捨て身の高熱量「プロ無謀家」。集めて、編んで、外に発信することが生業。文章、映像、写真、イベント、コミュニケーションなどを活用しながら編み、考えていることを掘り下げて伝えていきたいと思っています。また、自分に負荷を与えるのが好きな性質を利用して、「プロ無謀家」として獣道を切り開きたいと思っています。

サイトタイトルの『インテリジェンス・ライフ』は「intelligence for good life」の略。生きた情報（インフォメーションではなくインテリジェンス）を大切にしたいという願望からつけました。

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