つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。
今回はホワイトデーにおすすめのさつまいもスイーツを紹介します。定番系芋菓子から人気が高いスイーツなど、バレンタインデーのお返しに喜ばれる逸品を集めてみました 。
さつまいものお菓子に興味がある人……さつまいものお菓子について調べています。今回はホワイトデーにおすすめの人気さつまいも菓子の紹介です。
【目次】本記事の内容
さつまいもスイーツ専門店「高級芋菓子 しみず」
芋スイーツ専門店「高級芋菓子店 しみず」は、目利きが選んだ鹿児島の厳選さつま芋を使用。40日以上の熟成期間をもうけて果肉を「追熟」させ、甘みを極限まで引き出していあmす。「焼き芋感たっぷりの芋チーズテリーヌ」「4種類のさつまいも食べ比べ〜和スイートポテト」などが人気です。
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楽天ランキング1位!「種子島産の安納芋を使ったスイートポテト」
種子島産の安納芋は格段に甘くてジューシーなことで知られているさつまいもです。おいしさの秘密は、種子島の環境にあります。屋久島はのっぺりとした平たい島で、島内にたっぷりとミネラルを含んだ潮風がまんべんなく吹き渡り、天然の肥料となっているのが大きな理由です。さらに種子島は海底が隆起して出来た堆積岩の島で、ミネラルが多く含まれた地質が特徴です。これによって芋の糖度がアップします。種子島産の安納芋はさつまいもが育つに最高の環境の中で育てらています。
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至福のハーモニー! 栗りん「濃紫の芋千本 ☓ 大福」
「栗りん」 は新感覚のモンブラン専門店です。視・味・触・匂・聴という五感の「こだわり」を堪能してもらうことにこだわった愛知県発の人気店。厳選した紫芋を贅沢に使用したモンブランともちもちの大福の共演です。
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スーパーで見つけたら即買い推奨!「ごほうび野菜 濃密やきいも」
スーパーでも売られていますが、かなり人気なので即完売になってしまうという噂を聞いたことがあります。見つけたら即買い推奨です。袋の中には小ぶりで細身のさつまいもが4本。使われているのは、国産の紅はるかやシルクスィートです。しっかり熟成されており、ねっとりしつつも上品な甘さでペロリといけちゃいます。冷やしても温めても美味しいので、お好みに合わせて食べてみてください。
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アマゾンで人気ナンバーワン!「幸田商店 べにはるか」
幸田商店は茨城県ひたちなか市を拠点にした芋、豆、大麦といった農産物の加工流通で知られている会社です。べにはるか以外にも、「玉豊(たまゆたか)」「泉(いずみ)」「ほしこがね」「ほしキラリ」「シルクスイート」などの商品があります。さつまいもは非常に奥が深い食べ物なので、ぜひとも食べ比べて味の違いを堪能してみてください。
購入サイトを見る→「幸田商店 べにはるか」
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楽天ランキング第1位! おいもや「芋甘ショコラ」
常連さんに絶大の支持を受けているヤミツキスイーツ。サイコロ状にカットお芋をたっぷり蜜漬けし、さらにミルクチョコレートをコーティングした食感も楽しい逸品です。開発した「oimoya (おいもや)」は、楽天年間ベストショップを16年連続受賞している名店でもあります。疲れた時のご褒美に一粒食べれば、幸せパワーも全開となります。
購入サイトを見る→ おいもや「芋甘ショコラ」
安納芋をベルギーチョコで包んだ「安納芋トリュフ」
種子島で特別栽培された濃厚かつしっとりとした味わいの安納芋を焼き上げ、ベルギー産のチョコレートでコーティングし、急速冷蔵して冷やし固めた濃厚スイーツです。食べ方も自由自在。温めてとろふわで食べてもよし、常温でしっとりと楽しむのもよし、冷やしてパリッと味わうのもよしの新感覚スイーツです。味もプレーン、抹茶、いちご、ホワイトチョコ、キャラメルの5種類。
購入サイトを見る→ スイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ」
農業や食べ物に関する取材依頼は大歓迎!
最近は農業などの第一次産業に対する関心が非常に強くなってきています。農作物の栽培だけではなく、商品加工などの取材が大好きです。仕事の依頼は大歓迎です。すでに某サイトでお手伝いさせていただいておりますが、内容的にバッティングしない形で農業関連のお手伝いできれば最高です。商品企画、パッケージデザイン、マルシェ系のイベント協力もいたします。また、食に関しての取材はいままで数百件は経験してきております。気になられましたら、問い合わせからご連絡ください。
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