「 お菓子・パン 」 一覧

【バニラってなに?果実?】バニラビーンズとバニラシードの違いとは?

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つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。ツイッターでバニラビーンズが無味無臭でバニラの房を絞る過程で混入する異物という投稿を見つけました。なんと! 考えてみれば、私はバニラのこと …

【高カカオチョコで金属アレルギー発症!?】国民生活センター嗜好品テスト結果

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つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。カカオの割合が多い「高カカオチョコレート(以下、高カカオチョコ)」が注目されるようになって10年くらい経ちますでしょうか。 ダイエットに良 …

【札幌に誕生!日本最大級サイズコッペパン】「でぶぱん」人気の秘密は?

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つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。昨年あたりから静かに火がつきはじめ、初夏のタイミングで一気にブームになりつつあるコッペパン。先日紹介した清瀬の「考えた人すごいわ」よりも少 …

【清瀬・高級食パン専門店】「考えた人すごいわ」はドリカム以来のインパクト

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つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。久しぶりにヤラレタ感のあるインパクトのあるネーミングに出会いました。清瀬市に2018年6月30日(土)オープンした高級食パン専門店「考えた …

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肩書きは「エディトリアル・アーティスト」&捨て身の高熱量「プロ無謀家」。集めて、編んで、外に発信することが生業。文章、映像、写真、イベント、コミュニケーションなどを活用しながら編み、考えていることを掘り下げて伝えていきたいと思っています。また、自分に負荷を与えるのが好きな性質を利用して、「プロ無謀家」として獣道を切り開きたいと思っています。

サイトタイトルの『インテリジェンス・ライフ』は「intelligence for good life」の略。生きた情報(インフォメーションではなくインテリジェンス)を大切にしたいという願望からつけました。

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