つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watari)です。「コシャリ」という料理をご存じでしょうか? エジプトの国民食ともいわれ、お米・マカロニ・ヒヨコ豆・レンズ豆などをミックスし、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけたものです。インドから伝わり、イタリア人がアレンジしたともいわれるユニークでヘルシーなメニューです。
日本では錦糸町にある国内初のコシャリ専門店「コシャリ屋コーピー」などで食べることができます。ぜひ一度食べに行かれてみてはいかがでしょうか。
コシャリを知らない人……先日、ツイッターでエジプトの国民食「コシャリ」のことを知りました。なかなか面白そうな料理です。日本に専門店はほとんどないようです。そんな珍しい料理を備忘録を兼ねてご紹介します。
【目次】本記事の内容
小池百合子都知事もハマった!? エジプトの国民食「コシャリ」
これまでに48カ国120都市を訪問されている「空飛ぶみやざきぃ 7/16 マヨイガ横浜」さんのツイートから「100円でできる事を国ごとに追求してく」というつぶやきが流れてきました。
これです。
次の旅から
100円でできる事を国ごとに追求してく。100円だと
日本🇯🇵
ハンバーガーが買えるブラジル🇧🇷
ガラナが飲めるアイスランド🇮🇸
シャワー10分浴びれるメキシコ🇲🇽
コロナが飲めるエジプト🇪🇬
コシャリを大盛りで頼んでお釣りがくるカンボジア🇰🇭
一日チャリが借りれる— 空飛ぶみやざきぃ 7/16 マヨイガ横浜 (@soratobu_miya) 2019年7月5日
ん? なんだ?
この中で私のアンテナがピピッと反応したのが「コシャリ」。
やりとりを見ていただくとわかりますが、コシャリを大盛りで頼んでも「60円くらい」なんだそうです!?
60円!
あまりの破格値に驚き、思わず検索してしまいました。
今回の記事は、そんな「コシャリ」についての備忘録的記事となります。
・ ・ ・
あ・・・小見出しに<小池百合子都知事もハマった!?>なんて無責任なことを書いてしまっていますね。
じつは小池さんはカイロ大学文学部を卒業されているんですよね。
小池さんのご両親もカイロで料理店をやられていたので、きっと「コシャリ」にもハマったんじゃないかという妄想でした笑。
これを読んだマスコミ関係の人は、取材してみてください。
「コシャリ(Koshari)」とはどんなもの??
まず「コシャリ(Koshari)」がどんなものかを見てみましょう。
まずはWikimediaから。
「Egyptian food Koshary From Wikimedia Commons)
Dina Said [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons
なかなか美味しそうです!
つぎにツイッターで検索してみました。
さらにおいしそうな写真がズラリ!!
……と思いきや、あまり出てきませんでした。。。しかし、いくつかご紹介します。
Ich hab heute mal Koshari gekocht^^ pic.twitter.com/FgnwRB2sL8
— Andi (@obscure_phantom) 2019年7月3日
Sunny days = al fresco lunch! 🌞 #kosharistreet pic.twitter.com/GB0L3NSiM2
— Koshari Street (@KoshariStreet) 2019年7月2日
Is Koshari considered vegan food?#veganfoodshare pic.twitter.com/io4oLVnPhc
— Khalid Jamal (@K_Jamal135) 2019年7月1日
Had KOSHARI 😍😋 pic.twitter.com/AQPW1fAaZU
— Mazola J. Molefe (@superjourno) 2019年6月30日
Koshari and night and nile.. Here is #Egypt2019 pic.twitter.com/ln3Xt9QXbj
— Rخuرُkh 🇪🇬 (@Rukh17029271) 2019年6月28日
動画だとけっこう出てきます。
現地らしさが出ているのがコレかな。
映像がオシャレなのはコレ。
クオリティが高く、私がもっとも好きな映像はコレ。
どうですか?
食べたくなってきたんじゃないですか???
お米とマカロニとパスタの合わせ技! 炭水化物のトリプルインパクト!
「コシャリ」は、お米とマカロニとパスタに豆類をミックスし、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけて混ぜ合わせて食べる料理です。
お米とマカロニとパスタという、
炭水化物のトリプルインパクトです!
ロード・ウォリアーズのダブルインパクトを遥かに超える強烈さです。
さらに辛いトマトソースとカリシャキな揚げ玉ねぎが食欲を増してくれます。
これが日常食として親しまれているのは、エジプトの気候のなせる業でしょうね。
さて、肝心のお味は?
これは食べに行かないと!
食べた方は感想をお聞かせくださいまし!
錦糸町に日本初のコシャリ専門店が誕生!「コシャリ屋コーピー」
日本で「コシャリ」を食したいならエジプト料理店に行くしかなかったんですが、3年ほど前にコシャリ専門店が錦糸町に誕生しました!
コシャリ屋コーピーさんです!
スタンダードなコシャリはワンコインから楽しめるようです。
えへへへーー!
今日はなおちゃんとコシャリデートしてきました♪(●´艸`)ムフフ
Twitterでコシャりたい!!と全力で叫んでみるものですね。
おデート嬉しすぎて写真ブレまくりw
コシャリ屋コーピーさんいつもありがとうございます♡おいしかったぁぁ!
#奥井教 #コシャリ #コシャリ屋コーピー pic.twitter.com/maFu62mWak— 奥井ゆうこ@古代エジプト・ミイラ大好き (@Yuzuwing) 2019年7月5日
ピラミッドコシャリなんてメニューもあるようです。
某店のピラミッドコシャリをソロ完食しました pic.twitter.com/x0YpdWQXTd
— ふーる/嗜柄@C96金曜南ウ29b (@gfool6) 2019年4月21日
豪華なコシャリコースなんてのもあります。
「古代エジプト第18王朝コシャリコース」受付開始しました!
ご要望の多かった鳩の丸焼き・・・遂に登場です( *´艸`)https://t.co/s45yYL8Yuy pic.twitter.com/Jvv7mFtBu1— コシャリ専門 コシャリ屋コーピー@錦糸町 (@kushari_kohpea) 2019年6月28日
都内オフィス街(小伝馬町、秋葉原、三田、新川、御茶ノ水)でのランチタイム営業をキッチンカーで行ったりもしているそうなので、詳しくは下記ホームページの「営業カレンダー」をご覧になってください。
「コシャリ専門 コシャリ屋コーピー」
住所:東京都墨田区江東橋4-20-13 山田ビル2F
電話:03-6869-2343
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00(金曜は~23:30頃)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
アクセス:錦糸町駅南口より徒歩約3分
ホームページ:http://kushari-kohpea.com/
なんだこれは!? 「コシャリ屋コーピー」のテーマ曲!
アマゾンで「コシャリ」を検索したところ、「コシャリ屋コーピー」のテーマ曲なんてものが出てきました。
気になったらどうぞ。
では!
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