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【エジプトの大衆食「コシャリ」美味しいの?】ユニークで栄養満点!』

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【エジプトの大衆食「コシャリ」美味しいの?】ユニークで栄養満点!

つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watariです。「コシャリ」という料理をご存じでしょうか? エジプトの国民食ともいわれ、お米・マカロニ・ヒヨコ豆・レンズ豆などをミックスし、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけたものです。インドから伝わり、イタリア人がアレンジしたともいわれるユニークでヘルシーなメニューです。

日本では錦糸町にある国内初のコシャリ専門店「コシャリ屋コーピー」などで食べることができます。ぜひ一度食べに行かれてみてはいかがでしょうか。

 




 

こ ん な 人 に 読 ん で も ら い た い

こんな人に役立てばうれしいです

コシャリを知らない人……先日、ツイッターでエジプトの国民食「コシャリ」のことを知りました。なかなか面白そうな料理です。日本に専門店はほとんどないようです。そんな珍しい料理を備忘録を兼ねてご紹介します。

 

小池百合子都知事もハマった!? エジプトの国民食「コシャリ」

これまでに48カ国120都市を訪問されている「空飛ぶみやざきぃ 7/16 マヨイガ横浜」さんのツイートから「100円でできる事を国ごとに追求してく」というつぶやきが流れてきました。

これです。

 

 

 

ん? なんだ?

 

この中で私のアンテナがピピッと反応したのが「コシャリ」

 

やりとりを見ていただくとわかりますが、コシャリを大盛りで頼んでも「60円くらい」なんだそうです!?

 

60円!

 

あまりの破格値に驚き、思わず検索してしまいました。

今回の記事は、そんな「コシャリ」についての備忘録的記事となります。

 

・ ・ ・

 

あ・・・小見出しに小池百合子都知事もハマった!?>なんて無責任なことを書いてしまっていますね。

 

じつは小池さんはカイロ大学文学部を卒業されているんですよね。

小池さんのご両親もカイロで料理店をやられていたので、きっと「コシャリ」にもハマったんじゃないかという妄想でした笑。

 

これを読んだマスコミ関係の人は、取材してみてください。

 

 

 

 

「コシャリ(Koshari)」とはどんなもの??

まず「コシャリ(Koshari)」がどんなものかを見てみましょう。

 

まずはWikimediaから。

【エジプトの大衆食「コシャリ」美味しいの?】ユニークで栄養満点!
「Egyptian food Koshary  From Wikimedia Commons)
Dina Said [CC BY-SA 4.0], via Wikimedia Commons

 

なかなか美味しそうです!

 

つぎにツイッターで検索してみました。

さらにおいしそうな写真がズラリ!!

……と思いきや、あまり出てきませんでした。。。しかし、いくつかご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動画だとけっこう出てきます。

現地らしさが出ているのがコレかな。

 

 

映像がオシャレなのはコレ。

 

 

 

クオリティが高く、私がもっとも好きな映像はコレ。

 

 

どうですか?

 

食べたくなってきたんじゃないですか???

 

 

 



 

お米とマカロニとパスタの合わせ技! 炭水化物のトリプルインパクト!

「コシャリ」は、お米とマカロニとパスタに豆類をミックスし、揚げた玉ねぎとトマトソースをかけて混ぜ合わせて食べる料理です。

 

 

お米とマカロニとパスタという、

 

炭水化物のトリプルインパクトです!

 

ロード・ウォリアーズのダブルインパクトを遥かに超える強烈さです。

 

さらに辛いトマトソースとカリシャキな揚げ玉ねぎが食欲を増してくれます。

 

これが日常食として親しまれているのは、エジプトの気候のなせる業でしょうね。

 

さて、肝心のお味は?

 

これは食べに行かないと!

食べた方は感想をお聞かせくださいまし!

 

 

 

 

錦糸町に日本初のコシャリ専門店が誕生!「コシャリ屋コーピー」

日本で「コシャリ」を食したいならエジプト料理店に行くしかなかったんですが、3年ほど前にコシャリ専門店が錦糸町に誕生しました!

 

コシャリ屋コーピーさんです!

 

スタンダードなコシャリはワンコインから楽しめるようです。

 

 

 

ピラミッドコシャリなんてメニューもあるようです。

 

 

 

豪華なコシャリコースなんてのもあります。

 

 

 

都内オフィス街(小伝馬町、秋葉原、三田、新川、御茶ノ水)でのランチタイム営業をキッチンカーで行ったりもしているそうなので、詳しくは下記ホームページの「営業カレンダー」をご覧になってください。

 

「コシャリ専門 コシャリ屋コーピー」
住所:東京都墨田区江東橋4-20-13 山田ビル2F
電話:03-6869-2343
営業時間:11:30~15:00 17:00~21:00(金曜は~23:30頃)
定休日:月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
アクセス:錦糸町駅南口より徒歩約3分
ホームページ:http://kushari-kohpea.com/

 

 

 

なんだこれは!? 「コシャリ屋コーピー」のテーマ曲!

アマゾンで「コシャリ」を検索したところ、「コシャリ屋コーピー」のテーマ曲なんてものが出てきました。

 

気になったらどうぞ。

 

「コシャリ屋コーピーのテーマ」(画像をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします)

 

「コシャリ屋コーピーのテーマ 第二弾」(画像をクリックすると、アマゾンのサイトにジャンプします)

 

では!

 

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