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「焼肉きんぐ」が大胆決断! トリュフ香るTKGが卵抜きの「卵欠けごはん」に | 謝罪文 実例117

投稿日:

「焼肉きんぐ」が大胆決断! トリュフ香るTKGが卵抜きの「卵欠けごはん」に | 謝罪文 実例117

 

つなワタリ@捨て身の「プロ無謀家」(@27watariです。

 

気になった謝罪文の実例を収集してアーカイブしている記事です。謝罪するようなことが起きないことに越したことはありませんが、もしご自身や仲間に何かが起きた時に参考にしていただければ。

 



 

鳥インフルエンザ発生拡大で「卵かけご飯(TKG)」が「卵欠けご飯」に

2023年2月、卵の卸売価格が1993年以降で最高値を更新しました。原因は飼料価格の高騰や鳥インフルエンザの感染発生拡大によるものです。

 

今シーズンは、ロシアによるウクライナ侵攻でとうもろこしなどの飼料価格が高騰していることや年明け以降も鳥インフルエンザの感染拡大が続き、出荷数が減少していることなどが高値につながっているということです。

卵の出荷数が減少していることから、養鶏農家は家庭向けの供給を優先していて、コンビニやレストランなどでは卵を使った一部の商品が提供できなくなるケースが相次いでいます。

 

引用:卵の卸売価格 2月は最高値更新 鳥インフルエンザ感染拡大で(NHK 首都圏NEWS WEB/02月28日 13時01分)
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20230228/1000090192.html
魚拓URL:https://archive.md/Zj7Q6

 

 

・ ・ ・

 

 

飲食店も大ダメージを受けていますが、非常事態を受けて「焼肉きんぐ」は「卵かけご飯(TKG)」を卵抜きで提供する事態となりました。

 

まさに「卵欠けご飯」といった状況です。

 

しかも……悲しいことに卵抜きでも値段は変わらないようです。

 

 

こちらがメニューです。

 

「焼肉きんぐ」が大胆決断! トリュフ香るTKGが卵抜きの「卵欠けごはん」に | 謝罪文 実例117
↑【すき焼専用】トリュフ香るTKG

 

 

「焼肉きんぐ」が大胆決断! トリュフ香るTKGが卵抜きの「卵欠けごはん」に | 謝罪文 実例117
↑【焼肉専用】韓国のり玉ごはん

 

 

卵抜きをフォローするために、海苔やネギをマシマシにするのでしょうか。気になりますね。

 

 

・ ・ ・

 

 

では、「卵抜きでの提供」に関しての謝罪文はこちらです(画像を別画面で開くと拡大されます)。

 

「焼肉きんぐ」が大胆決断! トリュフ香るTKGが卵抜きの「卵欠けごはん」に | 謝罪文 実例117

引用: 鳥インフルエンザ発生拡大による 当店の対応について(焼肉きんぐ 公式ページ/2023年03月03日)
https://www.yakiniku-king.jp/news/3173/
魚拓URL:https://archive.md/87wme

 

念のため文章を残しておきます。

 

鳥インフルエンザ発生拡大による 当店の対応について

2023年03月03日

 

平素より焼肉きんぐをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

鳥インフルエンザ発生拡大による卵の品薄、高騰の影響により、大変心苦しい限りではございますが、以下の通りのご提供に変更いたします。

 

■炙りすき焼カルビ
1回のご注文につき卵1つのご提供

■【熟成三元豚】すき焼カルビ
1回のご注文につき卵1つのご提供

■【焼肉専用】韓国のり玉ごはん
卵抜きでのご提供

■【すき焼専用】トリュフ香るTKG
卵抜きでのご提供

■ひとくち冷麺
錦糸卵を海苔に変更しご提供

実施開始日 2023年3月3日(金)より

 

これからも「美味しい商品」と「とびっきりの笑顔と心からの元気」で、より多くのお客様に楽しんでいただける店舗づくりに努めてまいりますので、お客様におかれましては何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

 

・ ・ ・

 

 

状況が回復した場合、ぜひとも期間限定で希望者には卵2個サービスを実現してもらいたいものです。

 

 

 

「焼肉きんぐ」を展開する物語コーポレーションは大幅な増収増益が見込まれる

ちなみに焼き肉チェーン店「焼肉きんぐ」を展開しているのは物語コーポレーションは、愛知県豊橋市に本社を置き、焼肉だけではなく、ラーメン、お好み焼き、和食専門店などの飲食店を全国に展開しています。ブランド数は国内12ブランド、国外3ブランドとなります。

 

同社は主力の焼肉店に加えラーメン店や、お好み焼き店、しゃぶしゃぶ店などを手がけており、売上高はいずれも2ケタの高い伸びとなっている。この増収効果に加え、原材料費や光熱費、人件費の高騰対策として、価格の見直しや店舗の営業時間の短縮、配膳ロボットの活用、セルフレジの拡充などに取り組んできた。

この結果、2023年6月期第2四半期の原価率(食材の仕入れなどからなる原価が売上高に占める割合)は、前年同期の34.47%から34.41%とわずかながら改善した。販管費率(店舗の人件費や光熱費などの経費が売上高に占める割合)も前年同期の61.7%から57.69%に改善。こうした結果を踏まえ、通期の営業利益が前年度の2倍以上に膨らむ見込みだ。

 

引用:焼き肉大手「焼肉きんぐ」と「あみやき亭」鮮明になった業績回復力の差とは(M&A Online/2023-03-04)
https://maonline.jp/articles/amiyaki_monogatari20230304
魚拓URL:https://archive.md/3lA0x

 

 

・ ・ ・

 

 

「卵かけご飯(TKG)」を卵抜きで提供する「卵欠けご飯」に対してはさまざまな意見はあると思いますが、置かれた状況の中で大胆な手を打つことが功を奏しているというかもしれませんね。

 

では!

 

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気になった謝罪文を収集しています。謝るようなことが起こらないにこしたことはありませんが、何かの時のために参考にしてください。

 

 

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