グルメでゲンキ生活

【美容に! 脳の活性化に!】国産牛もつ600g!超メガ盛りもつ鍋セット|お得な通販グルメでゲンキ生活

投稿日:2018-02-13 更新日:

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5種類の味が選べる人気「黄金屋もつ鍋」は定期セールを狙い撃て!

「黄金屋」の特製超メガ盛りもつ鍋セット(国産牛もつ600g)は、「楽天総合ランキング第1位を獲得(2017年10月5日獲得)」「男性・女性・食品・惣菜・鍋セット・もつ鍋の7冠獲得!」という人気商品です。なんと年間100万人が食べているそう。1日での販売記録は驚異の16,478人前だそうです。

 

【家族・子ども・仲間と】国産牛もつ600g!超メガ盛りもつ鍋セット|お得な通販グルメでゲンキ生活

 

見るだけでそそりますよね。プリプリの食感です。「国産牛もつ(牛小腸のみ)」です。マジで美味しいです。

 

狙い目は楽天市場で行われる「超メガ盛り」のお得セール。定期的にやってますから、要チェックです。

 

 

【家族・子ども・仲間と】国産牛もつ600g!超メガ盛りもつ鍋セット|お得な通販グルメでゲンキ生活

 

味は全部で5種類あります。オススメはカレー風味の「マンゴーマイルド」です。甘口で爽やかな酸味が特徴です。新鮮なもつ鍋体験ができます。

 

 

 

 

もつ鍋が美容健康や脳の活性化になぜ良いのか?

さんざん言われてきていることなのでご存じでしょうが、もつ鍋に秘められた魅力を簡単にご紹介しておきます。

 

 

必須栄養素が一度に摂ることができる

もつには「ミネラル」や「必須アミノ酸」が多く含まれています。一緒に入れるニラには「硫化アリル」「カロチン」「ビタミンB1、B2、C」など、キャベツには「ビタミンU」「ナイアシン」「脂溶性ビタミンのビタミンA、E、K」などが含まれています。

炭水化物、タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンなどの必須栄養素を一度に摂取することができます。

さらに低カロリーなのが魅力です。カルビは100gで約500kcal程度ですが、もつは100gあたりで150kcalほどです。

ガッツリと野菜を入れて食べるのがベストです。

 

 

歯ごたえバッチリ! 30〜50回は噛んで食べて脳を活性化

最近は柔らかい食べ物が増えていると思いませんか? 柔らかい食べ物ばかり食べていると、顎が衰えてしまいます。それは脳機能の衰えに直結してしまいます。

プリプリのもつをよく噛んで食べることにより、脳が活性化していきます。冬に限らず、一年を通じて食べて欲しいところです。

噛む回数は30〜50回程度が効果的とされています。肉などはトロトロになるまで噛むことを勧めている人もいます。よく噛んで、よく唾液を出していきましょう。唾液には若返りホルモンといわれている「パロチン」や「EGF」が含まれています。

 

 



 

 

 

 

コラーゲンに美容効果はあるのか? 答えは、美容効果なし!

もつ鍋といえば「コラーゲンが豊富で美容効果抜群」という宣伝が目に付きます。たしかにもつにはコラーゲンが豊富に含まれています。しかし、人間の身体は実際にはそのままコラーゲンを吸収することはできません。

あまりにもコラーゲンに関しての誤解が多いので書いておきますが、要するにいくらコラーゲンを食べても残念ながらダイレクトな美容効果はありません。

 

 

 

 

もつ鍋はビールの飲み過ぎに注意!

もつにはプリン体が多量に含まれています。もつ鍋食べて、ビールをガンガン飲むのは要注意です。痛風まっしぐらの危険性があります。

 

 




 

「黄金屋」の特製超メガ盛りもつ鍋セット(国産牛もつ600g)は、楽天市場のみで販売!

「黄金屋」さんのもつ鍋セットは、オフィシャル通販ページやanmazonサイトでも購入可能ですが、楽天市場のセールで購入するのが一番お得です。

 

もつ鍋の起源と発展。味のキモは、下処理にあり!

もつ鍋の歴史やポイントなどを軽く紹介しておきます。

 

もつ鍋〜全国的に知られるようになったのは四半世紀前

福岡発祥といわれているもつ鍋。その起源は筑豊地域の「とんちゃん(ホルモン)」料理です。朝鮮半島から出稼ぎに来ていた炭鉱夫たちが「ちゃん(腸)」と野菜を煮て食べていたことに端を発しています。

当時、アルミ鍋を使って炊いたと紹介されているものが多いんですが、実際はどうなんでしょうか。シャベルとかスキあたりを使ったんじゃないでしょうかね。いつか徹底的に石炭博物館あたりの専門家から話をうかがって、当時の状況を検証したいです。

「とんちゃん(ホルモン)」文化が一般的に広がったのは、昭和30年代初頭頃に専門店が登場してからとされています。

ちなみに「とんちゃん」という可愛らしい呼び方の起源はイマイチ不明です。ちなみに宮城県でも「とんちゃん」と呼ばれるホルモン炒めがあります。その辺の言葉と食文化に関するルーツを探ると面白いですが、それはあらためて。

ホルモンは関西弁の「放るもん(捨てるもの)」という言葉がルーツです。有名ですね。

全国的に知られるようになったのは1992年です。博多もつ鍋店が東京進出したのがきっかけです。

1992年は『日清ラ王(日清食品)』『G-SHOCK(カシオ計算機)』『スーパーマリオカート(任天堂)』などが発売された年です。初代“ミスタータイガース”藤村富美男、漫画家の長谷川町子、作曲家の中村八大、尾崎豊などが亡くなりました。「きんさん・ぎんさん」が話題になりました。

 

 

知ってた? もつの下処理はさまざま

もつは下処理次第で味が変わります。

下処理方法はいろいろありますが、「塩でよく揉んでから流水で洗い流す」「牛乳(焼酎や醤油でも可)に30〜1時間程度漬け込む」「小麦粉や片栗粉で揉んでから流水で洗い流す」「数度の茹でこぼし」あたりを丁寧にやると味が格段にアップします。

 

 

 

 

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